Звездные шеф-повара / Красный гид Мишлен

[Кусенька]

Вот шеф-повара, которые имеют звезды во всемирно известном рейтинге Красный гид Мишлен (по данным английской версии Википедии).


3 ЗВЕЗДЫ

Guy Savoy, 24.07.1953, Змея – Рак, Рыцарь
Harald Wohlfahrt, 7.11.1953, Змея – Скорпион, Вектор
Eric Ripert, 1965, Змея
Michel Roux, 1941, Змея
Eckart Witzigmann, 1941, Змея
Paul Bocuse, 11.02.1929, Змея – Водолей, Вождь
Philippe Rochat, 29.11.1953, Змея – Стрелец, Вектор

Heston Blumental, 27.05.1966, Лошадь – Близнецы, Профессор (молекулярная кухня)
Gualtiero Marchesi, 1930, Лошадь
Gordon Ramsay, 8.11.1966, (всего 12*), Лошадь – Скорпион, Шут

Ferran Adria, 14.05.1962, Тигр – Телец, Вектор
Santi Santamaría, 14.05.1962, Тигр – Телец, Вектор. Конфликтует с Ferran Adria!!
Pierre Gagnaire, 09.04.1950, Тигр – Овен, Рыцарь

Michel Guérard, 27.03.1933, Петух – Овен, Аристократ
Joël Robuchon, 7.04.1945, (всего 17 *), Петух – Овен, Аристократ
Fernand Point, 1897, Петух, отец современной фр. кухни

Heinz Winkler, 17.07.1949, Бык – Рак, Рыцарь
Marco Pierre White, 11.12.1961, Бык – Стрелец, Аристократ
Alain Chapel, 30.12.1937, Бык – Козерог, Профессор

Thomas Keller, 14.10.1955, Коза – Весы, Шут, два *** ресторана одновременно!
Helmut Thieltges, 1955, Коза

Alain Ducasse, 13.09.1956, Обезьяна – Дева, Вектор
Jean-Georges Vongerichten, 1956, Обезьяна

Tom Aikens, 1970, Собака

Karlos Arguinano, 06.09.1948, Крыса – Дева, Вождь

Bernard Loiseau, 13.01.1951, Кот – Козерог, Вектор

Carme Ruscalleda, 1952, (всего 5*), Дракон


2 ЗВЕЗДЫ

Laurent Manrique, 30.03.1966, Лошадь – Овен, Вектор
Raymond Blanc, 19.11.1949, Бык – Скорпион, Аристократ
Michael Caines, 1969, Петух
Robert Carrier, 10.11.1923, Кабан – Скорпион, Профессор
Michel Roux Jr, 23.05.1960, Крыса – Близнецы, Рыцарь


1 ЗВЕЗДА

Nick Nairn, 12.01.1959, Собака/Кабан– Козерог, Вектор/Аристократ
Paul Rankin, 1.10.1959, Кабан – Весы, Вектор
Conrad Gallagher 12.03.1971, Кабан – Рыбы, Король
Jason Atherton, 1971, Кабан

Eyvind Hellstrøm, 2.12.1948, Крыса – Стрелец, Вектор
Gary Rhodes, 22.04.1960, Крыса – Овен/Телец, Король/Шут

Ma Lai Thi Bang Tam, 30.08.1946, Собака – Дева, Вождь
Marcus Wareing, 1970, Собака

Angela Hartnett, 1968, Обезьяна

Alan Yau, 1962, Тигр

John Burton Race, 9.12.1957, Петух – Стрелец, Шут

Robbie Millar, 26.04.1967, Коза – Близнецы, Вектор

Giorgio Locatelli, 1963, Кот

Alfons Schuhbeck, 2.05.1949, Бык – Телец, Король

David Thompson,
Andrea Accordi,
Sat Bains,
Galton Blackiston,
Aiden Byrne,
Richard Corrigan,
Gary Danko,
Michael Deane,
Atul Kochhar,

[_Яна]

Очень интересная тема, сама хотела данные пособирать, да недодумалась в гид Мишлен заглянуть. Кстати, Alain Ducasse не Собака, а Обезьяна.

[Azazello]

благодарю за столь интересную подборку!

[Кусенька]

Спасибо! Все так и есть, Азазелло! Лидируют чувствительные знаки (Змея, Лошадь) и взлетный Тигр почему-то. Может, это связано с тем, что французский (Коза) Мишлен отдает предпочтение хозяевам - Тиграм?

Постараюсь исправить все, что найду. И, конечно, дополнять список, т.к. он неполный.

Насколько я понимаю, в Красном гиде звезды присуждаются ресторану, а не шеф-повару, но всем известно, что на самом деле - шеф-повару, за его творчество. Но есть еще масса всяких рейтингов, так что можно здесь поработать. Присоединяйтесь, друзья!